Mesas
Las Mesas son el mapa de tu salón. Cada mesa lleva su cuenta, su estado y sus comensales — y desde aquí ves de un vistazo cómo va el servicio.
Palabras clave: mesas, salón, salones, ocupada, libre, por cobrar, comensales, mesero, zona, unir mesas, mover mesa.
¿Qué es y para qué sirve?
Sección titulada «¿Qué es y para qué sirve?»El módulo de Mesas te da el control del piso: cuántas mesas hay, cuáles están ocupadas, cuántos comensales tienes, qué orden lleva cada mesa y cuánto va de consumo. Es el tablero del anfitrión y del gerente durante el servicio.
¿Quién lo usa?
Sección titulada «¿Quién lo usa?»- Anfitrión / Gerente — asigna mesas, ve el estado del salón.
- Mesero — abre la cuenta de su mesa y la atiende.
¿Cómo entro?
Sección titulada «¿Cómo entro?»Desde Restaurante → Mesas.
Arriba ves el resumen del salón: total de mesas, ocupadas, disponibles, en limpieza, comensales activos e ingresos en curso. Cada fila muestra la mesa, su estado, comensales, la orden ligada, el total y el tiempo.
Conceptos clave
Sección titulada «Conceptos clave»| Estado | Qué significa |
|---|---|
| 🟢 Disponible | Libre, lista para sentar comensales. |
| 🔴 Ocupada | Tiene comensales y una cuenta abierta. |
| 🟣 Cuenta solicitada | El cliente pidió la cuenta; está por pagar. |
| 🟡 En limpieza | Se está preparando para el siguiente comensal. |
| Reservada | Apartada por una reservación. |
| Término | Qué significa |
|---|---|
| Zona | Área del salón (Terraza, Interior, Barra…). |
| Comensales | Personas sentadas en la mesa. |
Cómo se usa (paso a paso)
Sección titulada «Cómo se usa (paso a paso)»¿Cómo creo mis mesas?
Sección titulada «¿Cómo creo mis mesas?»- En Mesas, pulsa “Nueva mesa”.
- Captura el nombre (ej. “Mesa 1”, “Terraza 2”), la capacidad y la zona.
- Guarda. Repite para todo tu salón. (También puedes usar el Editor de mesas para acomodarlas visualmente.)
¿Cómo abro la cuenta de una mesa?
Sección titulada «¿Cómo abro la cuenta de una mesa?»- Toca la mesa disponible.
- Pasa al POS con esa mesa seleccionada y toma la orden.
- La mesa cambia a Ocupada y muestra la orden y el total en curso.
¿Cómo libero una mesa?
Sección titulada «¿Cómo libero una mesa?»- Cobra la cuenta desde el POS.
- La mesa pasa a En limpieza; cuando esté lista, márcala como Disponible (botón “Liberar”).
¿Cómo asigno un mesero?
Sección titulada «¿Cómo asigno un mesero?»- Desde la mesa, asigna el mesero responsable. Aparecerá en la columna Mesero y filtra el trabajo de cada quien.
Buenas prácticas
Sección titulada «Buenas prácticas»- Usa zonas (Terraza, Interior) para ordenar salones grandes y filtrar rápido.
- Marca En limpieza al liberar — evita sentar comensales en una mesa sin preparar.
- Revisa “ingresos en curso” para saber cuánto dinero está “en el piso” en tiempo real.
Problemas comunes
Sección titulada «Problemas comunes»| Síntoma | Causa probable | Solución |
|---|---|---|
| No puedo abrir cuenta en una mesa | La mesa está Ocupada o En limpieza | Libérala o cobra la cuenta anterior. |
| Una mesa quedó “Ocupada” sin nadie | La cuenta no se cerró bien | Cobra o cancela la orden ligada desde Órdenes. |