POS — punto de venta

El POS es donde tomas pedidos y cobras — la pantalla que más vas a usar en el día.

Palabras clave: pos, punto de venta, cobrar, cuenta, ticket, mesa, orden, pago, dividir cuenta, propina.

¿Qué es y para qué sirve?

El POS (Point of Sale) es la pantalla de venta. Desde aquí tomas la orden de una mesa o para llevar, agregas productos y sus modificadores (sin cebolla, extra queso…), mandas la comanda a cocina, y cobras con efectivo, tarjeta o transferencia. Al final, imprimes o envías el ticket.

¿Quién lo usa?

Mesero — toma la orden en la mesa y la manda a cocina.
Cajero — cobra y cierra la cuenta.
Gerente — autoriza descuentos, cancelaciones y cortesías (con PIN).

El acceso a cada acción depende de los permisos del rol. Ver Empleados y permisos.

¿Cómo entro?

Desde el menú lateral, Punto de venta → POS. Tu usuario de POS también puede entrar con PIN de 4 dígitos.

Conceptos clave

Término	Qué significa
Orden / Cuenta	El pedido en curso de una mesa o cliente.
Modificador	Un ajuste de un producto (extra, sin, término). Puede sumar precio.
Comanda	Lo que se manda a cocina/barra (KDS).
Dividir cuenta	Separar el pago entre varias personas o por productos.
Cortesía	Regalar un producto (requiere permiso/PIN).

Cómo se usa (paso a paso)

¿Cómo tomo una orden?

Abre el POS y elige la mesa (o “Para llevar” / “Delivery”).
Toca los productos del catálogo para agregarlos a la cuenta.
Si el producto tiene modificadores, elígelos (ej. término de la carne, extras).
Pulsa “Enviar a cocina” para mandar la comanda.

💡 Tip: puedes seguir agregando productos a la misma cuenta a lo largo de la comida; cada envío genera una nueva comanda en cocina.

¿Cómo cobro una mesa?

Con la cuenta abierta, pulsa “Cobrar”.
Elige el método de pago: efectivo, tarjeta o transferencia.
Si es efectivo, captura con cuánto paga y el sistema calcula el cambio.
Confirma. Se imprime/envía el ticket y la mesa queda libre.

¿Cómo divido la cuenta?

En la cuenta, pulsa “Dividir”.
Elige el modo: por partes iguales o por productos (arrastra qué consumió cada quien).
Cobra cada parte por separado.

¿Cómo aplico un descuento o una cortesía?

Selecciona el producto o la cuenta y pulsa “Descuento” o “Cortesía”.
Si tu rol lo requiere, un gerente autoriza con su PIN.

Buenas prácticas

Manda a cocina en cuanto tomes la orden para que los tiempos corran bien.
Cobra siempre desde la cuenta de la mesa (no como venta suelta) para que los reportes y el corte cuadren.
Las cortesías y cancelaciones con PIN dejan registro — úsalas en vez de “borrar” informal.

Problemas comunes

Síntoma	Causa probable	Solución
No aparece un producto en el POS	El producto está inactivo o sin stock	Actívalo en Productos o revisa el inventario.
No puedo cobrar	No hay turno de caja abierto	Abre el turno en Caja.
No me deja hacer descuento	Tu rol no tiene el permiso	Pide a un gerente que autorice con PIN.

Preguntas frecuentes

¿Puedo cobrar sin mandar a cocina? Sí, para barra o “para llevar” puedes cobrar directo. En mesa, lo normal es mandar a cocina primero.

¿El ticket se puede enviar por WhatsApp? Sí — además de imprimirlo, puedes enviarlo como imagen por WhatsApp.

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